• 喝你的茶等于“自讨苦吃”?多半是不知道怎么注水!

    注水和出汤方式是对茶汤品质影响很大的软性因素,这个环节也是完全由泡茶者人工掌握的环节。然而很多茶友还是认为,泡茶就是烧水、投茶、倒水、出汤。的确,简单来说泡茶就是这样,但不留意注水的细节,很容易就把茶给毁了!不同的注水方式对茶汤品质有什么影响常见的注水方式有高冲、高吊、低冲、低吊。高冲和低冲实际上是提壶从高处或低处向茶杯注水,高吊和低吊指注水的速度。这四种注水方式其实是注水快慢、急缓、水线走势、高

    2018-07-17 39

  • 不同年龄群喝什么茶?

          一个人在不同的年龄段,身体的接受能力是不一样的,对茶叶中营养成分的吸收和反应也不一样,所以,按照不同年龄,选择不同的茶,对身体健康是很有必要的。12至18岁——少年时期    身体发育期,对饮食和营养的吸收相对敏感,各项器官承受能力比较弱,应该选择一些温润的茶来喝。比如:陈年普洱、老白茶等。    这些茶经过多年陈放

    2018-07-17 44

  • 都属于黑茶,区别在哪?

    按六大茶类划分,湖南黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶都属于黑茶,它们的区别在哪呢? 在分类学,普洱属于黑茶类,这是因为两类茶都是边销茶及两类茶大部分茶品都是紧压类型,且都是越陈口感越好、药理功能越强,据此而作出的分类。事实上,按照六大茶类的分类原则,在工艺特点和品质特点上,这两茶茶却有很大的差别。传统的普洱茶属于晒青称滇青茶,而黑茶在初加工过程中,有其特征性工艺渥堆。渥堆以微生物的代谢作用为

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  • 剧烈的运动之后不要立刻喝茶

    很多热爱健身与运动的茶友会在运动之后通过喝茶的方式补充水分,其实这是一种非常错误的做法。一、运动后喝茶加重心脏负担剧烈的运动之后,心脏的跳动频率本就已经很快了,而茶水中含有大量的咖啡碱等会让人体兴奋的物质,会更加刺激到心脏,让心脏的负担加重,对于体质不好的人甚至会造成非常严重的后果。二、运动后喝茶并不能好好的补水茶水中含有的茶碱等物质有利尿及脱水作用,而在运动过程中人体大量出汗、丢失了大量电解质,

    2018-07-17 15

  • 不能喝茶解酒的主要原因,很多人不知道

             生活中,如果酒喝多了,常有朋友会建议喝黑茶来解酒。喝了茶之后,尿液会增多,并且在尿液中也会闻到明显的酒精味道,以为酒就这样轻松地被排出来了。确实,喝了茶之后我们会感觉到舒服一些,但是经常利用茶来解酒的法子是会对身体造成很大的伤害的。  ▲《本草纲目》中记载了饮酒之后再饮茶

    2018-07-17 13

  • 为何普洱茶不会过期、不会变坏?

        普洱茶为什么不会过期 ?   相信不了解普洱茶的许多人会抱着疑问,既然普洱茶是一种饮品,为何普洱茶不会过期、不会变坏?那么下面就和小编一起来了解一下普洱茶为什么不会过期吧。   普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说,从传统意义上的茶叶,也是没有保质期的,只是茶叶能吸收异味和水气,致使茶叶内质发生“化学变化”,改变了其味道

    2018-07-17 18

  • 夏至前后的6款养生茶

        夏至前后,天气持续高温,空气湿度大,导致汗液蒸发显著减少,人体体温调节障碍,易发中暑以及出现困倦、胸闷、头晕、失眠、没胃口等不适。    6款养生茶:    1、祛湿(痰湿体质、湿热体质)    藿香泡点防暑饮:    将藿香、菊花、白茅根各2g,薄荷1g,乌梅1枚,一起放入杯中,加300m

    2018-07-17 15

  • 整天喊热,不如喝瓶冷泡茶

    冷泡茶的情调,是一种欲语还羞的内敛,不俗不空,恰如其分。 夏季,真的太热了,出门前的葡萄回来变葡萄干的节奏。在酷暑的笼罩下,现代年轻人都选择冰淇淋或冷饮,每个人都想在最热的天气里喝一杯冰爽的饮料,达到消暑解渴的功效。最近,又流行起一个降温神器, 冷泡茶! 冷泡茶,顾名思义就是以冷水冲泡茶。而此处的冷水并非指冰水,而是指凉开水或常温的矿泉水。与传统的热茶泡法相比,冷水泡茶,茶叶的

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